miércoles, febrero 07, 2007

Bombones con Cacao Venezolanos para adultos…

El cacao venezolano está actualmente considerado uno de los mejores del mundo. Y esta fama se incrementa cada día. Asi que no debemos subestimar el poder de nuestro chocolate.

El chocolate ya no es cuestión de niños, ahora se ha convertido en todo un arte y culto. Un lujo que va de la mano con el vino y delicateses gourmet. Ahora los bombones están enfocados para adultos, para ser degustados después de un largo día de trabajo, para sanar heridas del corazón y para celebrar el amor.

La industria de la bombonería gourmet es una nueva tendencia en alta, dejando atrás las grandes compañías de producción masiva de chocolates económicos y tradicionales.

El crecimiento dentro de esta nueva categoría se enfatiza en el chocolate amargo, no solo es absolutamente delicioso, si no que también es bueno para la salud. El chocolate amargo que contiene sustancias como la feniletilamina y la seratonina, las cuales se dice ayudan a la circulación, estimulan el cerebro y mejoran el estado de ánimo entre otras cosas.

Existen catadores expertos en el tema que se dedican a la combinación de sabores y al maridaje de estos chocolates con el vino y el café.

Los bombones, al estar enfocados para adultos, han evolucionado. Lo nuevo son combinaciones cada vez más exóticas y gourmet. Como por ejemplo bombones rellenos de trufas negras, con pimienta cayena o incluso cubiertos de láminas de oro y cobre. Los sabores mas populares son el curry, la pimienta, la champagne, el ají picante, el tomillo y los cítricos.

Adicionalmente, no importa que ciudad visitan, ahora se podrá degustar bombones con cacao criollo venezolano en las casas chocolateras mas exclusivas del mundo.

Estas marcas anuncian como parte de su exclusividad la utilización de cacao criollo venezolano.

En Lyon, Francia se encuentra Richard Chocolates, una súper exclusiva casa de bombones a aproximadamente $204 dólares por kilo. En Paris se pueden degustar en lugares como La Maison del Chocolat , Lenôtre y Michel Cluizel Chocolats.

Una muy particular queda en Encinitas, California, se llama Chuao Chocolatiers, la cual no solo utiliza cacao 100% Venezolano hace referencia a él en toda su publicidad, pueden visitar su página www.chuaochocolatiers.com . Sus bombones tienen un precio aproximado de $150 dólares el kilo.

No podemos olvidar a Noka Chocolats que vende sus exclusivos chocolates en todas las tiendas Nordstrom en Estados Unidos. Son también considerados unos de los bombones más caros, a $850 dólares el medio kilo aproximadamente.

Es un regalo perfecto para cualquier ocasión, desde el día de los enamorados hasta un detalle corporativo. Una caja de bombones de chocolate venezolano será altamente agradecida en cualquier ocasión.

6 comensales:

©Javier Miranda-Luque dijo...

Agrégale una generosa porción de erotismo y el resultado salta directamente a la imaginación.

Chocolate, pues, para incentivar a loa amantes y endulzar a Eros.

¿Por qué no?

lemr40 dijo...

Sumito tiene con otros socios y colaboradores la chocolatería kakao, en Caracas, aqui en Margarita y hasta abrieron una en Buenos Aires; con productos fantásticos y combinaciones novedosas y refinadas. Los fines alguno de esos bomboncitos saboreo con café en el Sambil.

WebON dijo...

Toso eso es tuyo? Me refiero a todo lo que escribistes en este post? Te inspirastes!

Nada más deliciosamente empalagante que un fondue de chocolate y fresas, o también un buen vino rojo y de una buena variedad de chocolates, velas, chimenea, unos buenos cojines, agradable compañía y...

JHONY dijo...

Dios Bendiga los bombones pues me han sacado de muchos apuros con las mujeres, jejej. Que orgullo saber que nuestro país se destaque en algo así sea por su cacao, sería maravilloso que fuera así en todos los ámbitos. No soy muy dulcero pero con los beneficios que tiene el chocolate voy a tener que empezar a degustarlo más a seguido. Un abrazo y que todo marche a las mil marabillas.

Diggliana - Sentidos Culinarios dijo...

Javier: Pues si!

Lem: Si es cierto, el concepto es parecido, pero el resultado no es igual.

Web:como que si es mío??? vale claro!

Jhony: jajaja...gracias... te cuento pronto como va todo!!!

JD dijo...

Chuao de California esta en Coral Gables (por Miracle Mile) tambien. Y hay una tienda venezolana que se vende chocolate en Miami - Romanicos.